Gelateria artigianale Alba
Non è solo la pasticceria artigianale ad essere il biglietto da visita del Mondo del Caffè Alba: anche la gelateria fa parte della sua storia.
La produzione del gelato segue le rigorose norme della tradizione, senza l’uso di preparati e basi industriali, con acqua per i gelati di frutta e latte per quelli alla crema. Anche per il gelato la differenza è data dalle materie prime fresche e di alta qualità.
Si va da quelli più tradizionali come il cioccolato, la stracciatella e la fragola a quelli più moderni e tropicali come il mango.
